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LA ALBUFERA
Avec 21.000 hectares d’étendue, le Parc Naturel de l’Albufera de Valence constitue l'un des espaces naturels les plus intéressants de la Région de Valence et même l'un des plus importants de l'Espagne. C'est un exemple magnifique de l'interaction entre l’homme et la nature en la génération de paysages et de formes de vie d’exceptionnelle valeur. Le lac de l’Albufera c’est le plus grand de la Péninsule Ibérique, en formant un impressionnant et complexe écosystème naturel d’eau douce en étant paradoxalement un ancien golfe marin juste à coté de la Mer Méditerranée. Une promenade en barque par le lac, en admirant sa faune et sa flore autochtones aussi particulières, tandis qu’on sent la brise douce du méditerranéen dans le visage, c’est une chose –en plus de très agréable– presque indispensable si tu viens à voir ce précieux endroit. C’est aussi important remarquer que certains des meilleurs restaurants spécialisés en la cuisine du riz de Valence se trouvent autour de cette zone, surtout aux villages d’El Saler (à 11 Km de Valence) et d’El Palmar (20 Km au sud de Valence).
Localisation: El Saler, 11 Km au sud de Valence.
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